Soupe de potiron aux grillons

Ingrédients

2 pommes de terre
1 potiron
1 tube de grillons séchés Little Food
Beurre
Sel, poivre et cumin

Préparation (40 min + 25min))

  1. Cuisez les pommes de terre pendant 20 minutes dans l’eau bouillante salée.
  2. Coupez le potiron en 1/4 , retirez les graines.
  3. Cuisez les 1/4 de potiron sur une plaque au four à 250°C jusqu’a ce que la fourchette transperce la peau (25 à 30 minutes). Après cuisson, retirer la peau.
  4. Mixez ensemble : les pommes de terre, le jus de cuisson des pommes de terre, le potiron, le sel, le poivre et le cumin.
  5. Sautez les grillons avec un peu de beurre.
  6. Servez votre consommé avec les grillons sautés.

  • Share: